經過多年發展，蘭州市餐廚垃圾集中收運公益工程走在了全國前列，實現了餐廚垃圾生物能源處理的完全產業鏈——經蘭州市餐廚垃圾資源化處理廠的“發電、供熱、有機肥料、生物柴油原料”等“吃干榨盡”先進工藝，在美化環境的同時實現了變廢為寶。

      蘭州市餐廚垃圾資源化處理廠作為蘭州市餐廚廢棄物資源化利用的示范工程，是全國第一個符合國家循環經濟模式對餐廚廢棄物進行資源化綜合利用的工程，工程采取不同的處理方式，最終將餐廚廢棄物轉變成餐廚廢棄油脂、生物燃氣、專用肥、微生物菌劑液態噴施肥等四大類產品，實現全資源化利用。